Ouale in paine sunt foarte usor de facut. Ca sa iasa asa crocanta painea trebuie prajite in unt nu in ulei.
Se scoate piezul de la paine si feliile se pun in tigaia cu unt topit, iar inauntru se sparg ouale. Se lasa cam 2-3 minute apoi cu multa grija se intorc ( de multe ori galbenusul se sparge) si se lasa doar un minut (nu mai mult daca vrei ca galbenusul sa ramana inca moale).La sfarsit eu pun un strop de patrunjel.Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu